Alcohol schenken en verkopen
U heeft een (tijdelijke) ontheffing nodig om alcohol te mogen schenken.
Er zijn 2 soorten vergunningen:
- Een A-vergunning. Deze is voor een commercieel horecabedrijf (hotel, restaurant, pension, café, cafetaria, snackbar, discotheek, slijterij).
- Een B-vergunning. Deze is voor een paracommercieel horecabedrijf (sportvereniging, buurthuis, clubhuis). Voor een B-vergunning gelden extra eisen.
Algemene voorwaarden
De algemene voorwaarden voor een A-vergunning en een B-vergunning zijn:
- De leidinggevenden moeten 21 jaar of ouder zijn.
- De leidinggevenden moeten een Verklaring Sociale Hygiëne hebben.
- De leidinggevenden mogen niet in enig opzicht van slecht levensgedrag zijn.
- De leidinggevenden mogen niet onder curatele staan.
Extra eisen B-vergunning
De extra eisen voor de B-vergunning zijn:
- Barvrijwilligers in kantines moeten een cursus hebben gevolgd over verantwoord alcoholgebruik (IVA-instructie).
- De vereniging of stichting moet een registratie bijhouden van de barvrijwilligers.
- Op tijden dat het bedrijf open is, moet de leidinggevende of barvrijwilliger aanwezig zijn.
- In sportkantines moeten huisregels zijn.
- De vereniging of stichting stelt een bestuursreglement vast. Dit zorgt ervoor dat alcoholhoudende drank in het bedrijf sociaal hygiënisch verantwoord wordt verkocht of geschonken. In het reglement staat aan welke eisen de instructie over sociale hygiëne moet voldoen die barvrijwilligers krijgen. Ook staat erin hoe het bestuur of mensen namens het bestuur controleren of men zich houdt aan het reglement.
Naast deze extra eisen gelden er nog andere regels voor een B-vergunning. Deze staan in de Drank en Horecaverordening.